第46章 处理猪皮、自制肉肠(1 / 2)

“那我弄个盆,下大雨就给挪到家里来。”

萧晓晓手里拿的,正是白景轩给的辣椒番茄种子。香肠还得是麻辣的好吃,现在种点辣椒到冬天的时候正好能灌香肠。

女儿自己有主意,萧青山只笑笑不说话。

萧晓晓说干就干,当即找来了个大盆,用剪刀头在底部戳了好几个洞。陆氏见状,又是一顿唠叨:“好端端的的盆,你非得弄坏了,种菜种地里不就成了?”

“娘,这个种子很金贵的。这两天夜里雨水多,我怕把种子给冲没了。”

“要用盆回头我再去买呗。”

萧晓晓死猪不怕开水烫,被说两句又不会少块肉。

“还种子金贵,你还能种出金子来不成?”陆氏睨了一眼,一脸的不耐。

萧晓晓笑了,“娘您还真说对了,这种出来搞不好就变成金子了。”

这辣椒现在人问津,是因为没推广开来。推广开来卖个辣椒酱都能财源滚滚。

“行了行了,你最能耐。你们爷俩赶紧洗手吃饭吧。”说着,陆氏就把吃饭用的小桌子端出来。

自从决定要吃三个月的素,这两天的菜都简单多了。

萧晓晓饭量依旧,顿顿吃好几大碗。吃完饭她主动准备洗碗,陆氏一把将人撵走,“去去去,我来洗碗。”

“你不是把猪皮买回来了嘛,你去忙你的。一会我来给你打下手。”

陆氏迫不及待想知道,猪皮到底怎么变成鞋子。

萧晓晓能怎么办,只能老老实实干活了呗。但临动手了才发现,她准备工作还没齐全,“娘,家里有没有明矾和芒硝?”

明矾最早在明崇祯十年的《天工开物中就有记载,这个庆安国史书上虽然没有记载,但肥皂白糖卸妆水都有了,怎么可能没有明矾呢。

芒硝可以入药,医馆应当会有卖。

陆氏没有直接回答,反问道:“你要这些东西做什么?”

萧晓晓理所当然地道:“用来鞣制猪皮啊,得把猪皮处理成柔软的皮革。”

“哦,那让你爹教你吧。不用去买什么乱七八糟的了。”陆氏说得如此轻松,萧晓晓听得一愣一愣的。

“娘,你说啥?我爹会鞣制革啊?”

陆氏一脸淡定,“你爹年轻时是猎户,鞣皮而已,当然会啊。你这孩子越长大越傻了。”

好吧,萧晓晓承认,自己确实傻了。

这个时代也有皮草,鞣制皮毛和猪皮唯一的区别就是,一个带毛发而猪皮是要做成皮革。在处理方法上,应该也差别不大。

萧晓晓两眼亮晶晶地看向萧青山,“爹,您教教我呗?”

“好,我教你。”

萧青山已经很多年没碰过皮子了,但该怎么处理一点都没忘记。

“闺女,你先把猪皮上面的油脂给刮干净。然后把猪皮撑开绷紧了等晾干,不撑开的话容易缩水。”

萧晓晓听得直点头,追问“然后呢然后呢?”

"然后挂起来,用烟熏它半个月。挂好了你再继续把皮子内里的油脂刮一遍,一定要刮干净了。"

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