尚哉不记得店里备了什么，一贯以来的几次独自开店，都没什么客人，即使有大多也被他劝回去了。毕竟看着他一个小孩子，即使是那人的孙子，不定就能继承了那人的料理手艺。尚哉稍作思索，心里有了决议。

“很抱歉，店里现在都没有什么。”

青年揉着额头，随即双手合十，似在恳求，“不论什么都可以，只要能让我对付过去这一顿，拜托了。”

尚哉还是很犹豫，要说店里什么都没有好像也不对，至少啤酒还是有存量的。只是眼下啤酒不见得能抵饿。

“炸鸡块可以么？”尚哉想起晚饭时候还剩下部分鸡块，或许可以尝试一下，当然由于本身不甚自信，他看向青年的眼神略有隐忧。

“哈～拜托了。”青年弯腰，双手高高举过头顶。

尚哉邀请青年进了店门。不大的厅里只有几张小方桌，打扫得很干净，桌上或有应季的装饰插花，或是铺着用心布置的桌布。青年在门口站了片刻，说了声“打扰了”，径直走到了柜台前坐了下来。屋子里的摆设实际上并无任何变化。青年缅怀的空档，尚哉已经换了工作服，一身素色和服略显宽大，若是神情懒散些，再将手往衣襟划拉进去，就是一副江户浪人的形象了。

“喝啤酒么？”尚哉问了一句。

青年点点头，“当然。”

尚哉转身取了啤酒，“请慢用。”

“谢谢。”

尚哉回身走进厨房，看着灶台一阵恍惚。捻着下巴摩挲好久，打开老爷子留下的菜谱，依旧毫无下文。

外边虽不催促，偶尔也会有“需要帮忙么”的提问，尚哉谢绝了这个提议。

打开手机，找到美食论坛，尚哉终于摩拳擦掌。

鸡腿去骨，切块，置于碗中，加入姜蓉，鸡蛋，少许盐？尚哉一阵手忙脚乱，总算将鸡块腌制起来，裹上面粉拌匀。

尚哉脸上漾开了笑容。暗暗松了口气，开火烧锅热油。