杨慧点点头：“可行！再说第二点，摊位问题。这个需要考察，在一个好的位置摆摊，经过的人多，才会有生意，说不定连宣传都免了。你心里有啥合适摆摊的地点么？”

“这个......”何小晶想了想：“有了！木头上学的那个书院的巷子口，每日那些学生都会从那里经过，都是镇上不差钱的人家，巷子口的另一边还是镇上的集市，人流量肯定不会少！”

杨慧满意地点点头：“可行，再说第三点，也是最重要的一点，菜品！”

“菜品？”何小晶眨了眨疑惑的大眼珠子：“菜品有啥问题？”

杨慧伸出手指头，在赚钱计划上指指点点。

“晶儿，你瞧，你这上边有几样东西是咱们没法做的。首先是叉烧包用到的叉烧肉，那都是炉子烤出来的，还有这榴莲酥，上哪儿给你整榴莲去？

你再看看，你写的这蒸凤爪、豉汁排骨啥的，除非咱们做大了，才好弄这些东西，咱就一个小推车咋放么，对客人来说，一碟蒸凤爪不如包子拿在手上吃来得方便。”

何小晶崇拜地看着她娘，口中感叹：“娘，您太细心了！我就顾着写了，都没深思熟虑过，您看了几眼就能考虑到这么多，嘿嘿，还得是您！”

“那可不咋地！”杨慧顾盼自雄般地抱着双臂，悠悠说道：“娘吃的盐比你吃的饭还多，娘过的桥......”

“比我走的路还多！”何小晶答道。

杨慧故作意外地看了女儿一眼：“可以呀，你都学会抢答了。”

“嘻嘻！”何小晶心里美出花儿来，说道：“那咱们就选几样早点制作，其他的等日后再考虑吧！”

于是母女俩又开始挑选，最后选出了奶黄包和烧麦。

先试试卖这两样，如果反响不再推出新品。

何小晶还是不甘心，她想了想，把叉烧包又加上去了。

她跟杨慧解释：“叉烧包需要用烤炉，那我可以堆一个面包窑烤叉烧肉。叉烧包是很经典的早茶茶点，我们一定要尝试一下。”